商品一覧

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魚沼から
安全で新鮮な食材と
生産者の想いも乗せてお届けします。

私たち（株）魚沼の縁の前身であるNPO法人魚沼伝習館では地域活性化事業として地域特産品である米「魚沼産コシヒカリ」を飲食関連業種に直接販売してきており、特に高級飲食業界の市場を確保しております。
商品に高い品質を求めるお得意様が大半なので、品質をお客様自らが確認されるためトレーサビリティーも含め安全・安心な商品を提供しております。

取扱い商品の特徴

  • 品質第一
  • 適地適作商品を推奨
  • 特注規格への対応
  • 一次産品の二次加工と六次化商品への特注対応
  • 冷凍保存技術の向上による長期在庫化への対応
  • SDGSを意識した商品の提供と開発

米類

【新潟県】
  • 新潟県産コシヒカリ
  • 魚沼産コシヒカリ
  • 新潟県産こしいぶき
  • 新潟県産和リゾット
  • 新之助
【山形県産】
  • つや姫
  • 雪若丸
  • はえぬき

その他の新潟県産、山形県産米

果物類

【新潟県産】
  • ルレクチェ（佐渡、三条）
  • おけさ柿（佐渡）
  • 梨　（三条）
  • すいか　（南魚沼 八色スイカ）
【山形県産】　
  • さくらんぼ
  • ブドウ
  • りんご 他

精肉（牛肉類）

【新潟県産】
  • 新潟和牛
  • 村上牛
【山形県産】
  • 山形牛
  • 米沢牛
  • 蔵王牛（交雑種）
  • その他ブランド牛
【北海道産】
  • 和牛（経産牛）
【宮城県産】
  • 仙台牛
  • 宮城県産和牛（交雑種）
【群馬県産】
  • 赤城和牛
  • 赤城牛

精肉（豚肉）

【新潟県産】
  • 黄金豚
  • 新潟県産豚
【山形県産】
  • 山形県産豚
  • 米沢豚一番育ち
  • 大沢牧場豚

鮮魚及び加工品

【新潟県岩船漁港】
  • 岩ガキ
  • 鮮魚加工品（極み干し）
【静岡県伊東漁港】
  • 鮮魚
  • 極冷品（アルコール凍結加工）シラス、アワビ、イセエビ他
  • 干物類
【愛知県尾鷲】
  • 養殖魚（ぶり、タイ、カンパチ、サーモン）

特用林産物

【新潟県産】
  • しいたけ（南魚沼産、関川村産）
  • しめじ（南魚沼産）
  • エノキ白、茶（南魚沼産）
  • キクラゲ（関川村）
  • なめこ（津南）
  • エリンギ（十日町）
  • 新潟県産 山菜類（4月～6月）
  • 山形県産 山菜類（4月～6月）
  • 塩ワラビ（通年）
  • 山菜水煮他山菜加工品

加工食品

【新潟県産】
  • 天然食品
  • 栃尾あぶらあげ
  • はちみつ
  • えご練り
【長野県産】
  • はちみつ
【神奈川県小田原産】
  • 蒲鉾類